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日本酒の日

2017-10-01 (日) ~ 2017-10-01 (日)

「酒」の文字は「酉(とり)」に由来し、「酉」の文字は酒壺の象形文字で酒を意味します。十二支の酉の月である10月は新穀の実る月、古来から酒造りを一斉に始めた月に当たるので「酒の月」「醸成月(かもなしつき)」ともされていました。以前の酒造の世界では10月を起点とした一年が酒造年度とされ(現在は7月から)、酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となったそうです。「日本酒の日は昭和53年に制定されました。